En el marco de la 32 edición del Salón de Gourmets tendrá lugar el 9º Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018, que se celebra este año del 7 al 10 de mayo. Este año se han establecido 12 categorías que recogerán diferentes tipos de elaboraciones, desde quesos industriales a quesos…
El 3 y 4 de abril se celebrará la semifinal del VIII Concurso de los mejores Quesos de España 2017. Si quieres participar, puedes consultar las bases reguladoras aquí. Los 90 mejores elegidos por los jueces/catadores, (6 por cada categoría) pasarán a la final, que se celebrará durante el 31 Salón de Gourmets…
Del 16 al 18 de noviembre, se celebra en San Sebastián, el International Cheese Festival. El objetivo del festival es promover y fortalecer las vocaciones productivas vinculadas con la producción del queso artesanal, impulsando en conjunto nuestra cultura, gastronomía y turismo. Coincide con la celebración del «World Cheese Award», el concurso…
Los días 15 y 16 de octubre se celebra en el Ayuntamiento de Cangas de Onís, el “II Congreso de Quesos Ibéricos con DOP”. La situación del sector lácteo, de los productos con Denominación de Origen Protegida y sus perspectivas de futuro son algunos de los temas que se abordarán. Las…
Durante los días 4 al 7 de abril, se celebró en el marco del 30 Salón Gourmets el VII Campeonato de los Mejores Quesos de España, GourmetQuesos 2016, en el que se eligió el mejor queso de España. Dirigió el Campeonato el maestro quesero/afinador José Luis Martín, asociado y patrocinador de QueRed. El…
