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Quiénes somos

Nuestra prioridad es mejorar el marco normativo que regula nuestras producciones.

Somos queseros y queseras y otros actores relacionados con el mundo del queso, unidos a través de esta asociación sin ánimo de lucro para defender y promover las queserías artesanas y de campo. Nacimos con una prioridad urgente: disponer de interlocución con las administraciones para ir adaptando normativas a la realidad de nuestras producciones. Estamos dando a conocer las especificidades artesanas para que se tengan en cuenta a la hora de elaborar medidas y políticas.

A su vez, formamos parte de una asociación de ámbito europeo, la Farmhouse and Artisan Cheese and Dairy Producers European Network, gracias a la cual estamos representados ante instituciones europeas.

Nacimos hace poco más de un año y en este corto período hemos emprendido toda una serie de acciones, desarrolladas gracias a la voluntad de los asociados. Presentamos las más relevantes en la pestaña “Actividades”.