Como cada año, QueRed convoca su Asamblea General, que esta vez tuvo lugar el 18 de Mayo en La Casa de las Monjas de Espartinas, Sevilla.
Primer webinar internacional impartido el 21 de mazo de 2024 por La Red Española de Queserías de Campo y Artesanas con la colaboración de CIHEAM de Zaragoza
Aprovechando que este año la Asamblea General de QueRed se desarrollara en Sevilla, tenemos la oportunidad de contar con dos miembros de casa Orzáez, punto de encuentro en esta ciudad para la degustación y compra de productos vivos de temporada y, muy especialmente, con la fundadora del taller de lácteos…
La celebración de la Asamblea será en La Casa de las Monjas en Espartinas, el sábado 18 de mayo de 2024
Comenzamos un hito en la historia de QueRed, la celebración de la I Feria Itinerante de QueRed, que se celebrará en la localidad de Moeche (A Coruña).
Primer webinario internacional
impartido por La Red Española de Queserías de Campo y Artesanas
Que se reconozca la diferencia entre nosotros y la gran industria y se obre en consecuencia, con rigor pero flexibilizando al máximo, eliminando burocracia in necesaria duplicidad de análisis y pruebas, el poder dedicarme a lo que me gusta, hacer queso, y no como ahora que el 50% de mi tiempo lo dedico a rellenar papeles.
Somos una pareja en proceso de crear una quesería artesana en Segovia. Queremos formar parte de QueRed porque valoramos positivamente el trabajo que se realiza en la misma ya que trata de forjar unos cimientos de mejora para todas.
El conocer otras personas con las mismas inquietudes y diferencias y aprender de ellas, el trabajar unidos por conseguir nuestros objetivos.