Las queserías artesanas exponen sus problemas a diputados del Parlamento Europeo

Varios representantes de FACEnetwork (Farmhouse and Artisan Cheese and Dairy Producers European Network), entre ellos Remedios Carrasco coordinadora de QueRed, mantuvieron el pasado 20 de noviembre en Bruselas, reuniones con diputados europeos y/o sus asistentes. Estos son los principales temas que FACEnetwork llevó al Parlamento: La creación de un espacio…

Presentada la Guía de Buenas Prácticas en Bruselas y publicada en español

El 22 de noviembre presentamos en Bruselas la Guía de Buenas Prácticas de Higiene para la producción de quesos y lácteos artesanos, que fue aprobada por la Comisión Europea y los Estados Miembros en diciembre de 2016. Y el 12 de diciembre de 2017 fueron publicadas las traducciones a las…