2023 es el año del décimo aniversario de QueRed, y el pasado mes de febrero hemos celebrado la Asamblea General de la red de queserías en Sierra de Fuentes, provincia de Cáceres, con especial dedicación y participación por parte de nuestros socios y socias que se han desplazado hasta los…
Zamora se ha transformado, durante cuatro días, en una bulliciosa ciudad llena de vida gracias a un producto tan antiguo como lo que entendemos por humanidad: el queso. Desde pequeñas producciones y medianas queserías hasta grandes industrias, unas 300 queserías y un total de 600 puestos han disfrutado de un…
