La presentación de nuestros productos es un paso fundamental para que nuestros posibles consumidores los conozcan. Si lo hacemos directamente en la quesería tenemos la oportunidad de trasmitir la esencia de unos productos ligados al territorio y a una peculiar forma de vida, a la vez que satisfacemos sus necesidades…
¿Nos atrevemos a hacer una cata o una degustación de nuestros quesos? Los quesos pueden provocar efectos diferentes en nuestro cerebro, consecuencia de las propiedades percibidas por nuestros sentidos. Aprender a distinguir los matices de nuestras elaboraciones con la ayuda de nuestros cinco sentidos y ser capaces de trasmitirlo a…
