Este año es la XXXVI edición de Expovicaman, la feria agrícola y ganadera de Castilla La Mancha que se celebra en Albacete del 5 al 8 de mayo. Gracias a la colaboración de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes (ETSIAM de la UCLM) y de nuestros socios y asociados de Castilla La Mancha, QueRed participará en dos eventos que tendrán lugar el sábado 7 de mayo. Os contamos:
Taller con queseros noveles de QueRed que nos contarán su experiencia de instalación e inicio de la actividad y nos darán a probar las delicias que van cosechando.
16:30 – 17:00 h “¿Qué son las queserías de campo y artesanas?”. Ponente: María Andrés, quesera artesana de campo en Villar del Saz y socia quesera de QueRed
17:00 – 18:00 h «Falsos mitos sobre la normativa sanitaria en queserías de campo y artesanas». Ponente: Angel Nepomuceno Sánchez. Jefe de Distrito de Salud de Villarrobledo y socio simpatizante de QueRed
18:00 – 18:15 h “ ¿Qué hace QueRed para derrocar los falsos mitos?”. Ponente: Pedro Henares Cuesta, futuro quesero en Cogolludo (Guadalajara) y socio simpatizante de QueRed
18:15 – 18:30 h ¿Cómo colabora CLYDE con el sector quesero?. Ponentes: Ana Molina e Isabel Berruga, Profesoras Titulares de la ETSIAM (Universidad de Castilla-La Mancha), responsables de la Planta Piloto de Lácteos de la UCLM y socias simpatizantes de QueRed
18:30 – 19:00 h QueRed responde a tus dudas. Modera: Angel Nepomuceno.
Ven a conocernos y a conocer las actividades que estamos desarrollando para mejorar la situación de las pequeñas queserías en España.
Y si deseas unirte a nuestro carro, contacta con alguno de los asociados que estarán presentes y que vestirán delantales tan chulos como los de la foto, diseñados por nuestra socia simpatizante de El Abrelatas.
El programa completo de la feria lo puedes visualizar AQUÍ