Jornadas «Territorios Pastoreados»

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En noviembre de 2015 se celebró en Madrid la Jornada ‘Territorios Pastoreados’, organizada por la Fundación Entretantos, en colaboración con la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo, el Foro Europeo para la Conservación de la Naturaleza y el Pastoralismo (EFNCP) y la Asociación Trashumancia y Naturaleza.

La Red Española de Queserías de Campo y Artesanas compartió una ponencia sobre las dificultades de las pequeñas queserías para responder a los requisitos normativos higiénico-sanitarios y las acciones y logros obtenidos gracias a la acción colectiva.

Como resultado de la jornada, se realizó una memoria que ahora está disponible para ti.
Descargar Memoria