JORNADA “¿QUÉ BUSCAN LAS PERSONAS EN EL QUESO-TURISMO? ANÁLISIS DE TENDENCIAS Y CÓMO DEFINIR NUESTRO BUYER PERSONA”

El turismo que gira alrededor del queso pone en valor la tradición quesera de una zona, conectando gastronomía, territorio y comunidad, pero la clave del éxito será conocer los deseos del consumidor e integrar todos los elementos para que disfruten de una experiencia intensa.Leire Arandia nos invita a analizar las…