Tanto el diseño de un producto como el de una experiencia turística precisan de un análisis para comprender cuáles son las necesidades reales del mercado, apoyándonos en lo que nuestros potenciales clientes demandan y en el marketing a realizar de cara a obtener los mejores resultados.
En esta jornada analizaremos lo que supone el turismo basado en la gastronomía, las actuales tendencias de mercado, el concepto de experiencia y los elementos que la configuran, cuáles de estos elementos debemos incluir en nuestra experiencia y cuál es el proceso a seguir para cumplir las expectativas de nuestros potenciales clientes.
Formato
Jornada Online
Duración
2 horas de interacción con el profesor en tiempo real.
Fechas y horario
Martes 3 de septiembre en horario de 18:30 a 20;30
Profesorado
David Mora. Coordinador del curso online y del máster en turismo gastronómico de Basque Culinary Center. Es Graduado en Turismo por la Universidad Nebrija y Master en Gestión Turística por la Universidad de Bournemouth. Comenzó su carrera profesional en el mundo de la hostelería para posteriormente trabajar como consultor turístico, labor a la cual se dedica desde 1999. Es habitual ponente y profesor en eventos, universidades y escuelas de negocio. Fue nombrado durante cuatro años uno de los 150 profesionales más influyentes del turismo español.
Alumnado
Formación exclusiva para queserías socias de QueRed inscritas a la Ruta QueRed.
Contenidos
1. Qué es turismo gastronómico
2. Tendencias
3. Ejemplos de turismo gastronómico en entornos rurales
4. Concepto de experiencia
5. Elementos que configuran una experiencia turística
6. Preguntas
Coste
El precio de todas las formaciones está incluido en la cuota de inscripción a la Plataforma de la Ruta QueRed, y por tanto son gratuitas para todas las queserías inscritas.
Todas las queserías inscritas en la Plataforma de la Ruta QueRed recibirán el enlace a la Jornada.
Contacto
Mediante correo electrónico en el mail formacion@redqueserias.org