Conocer otras experiencias turísticas que ya han alcanzado éxito puede abrirnos nuevos horizontes a la hora de realizar las nuestras. Analizarlas nos permitirá conocer cuáles son los principales elementos que nos pueden llevar a conseguir nuestros objetivos, vendernos mejor, trabajar para tener más clientes, llegar a ellos, lograr emocionarles…
Ana Vaquero será nuestra guía en varios proyectos de éxito, ya implantados, en los que se aúna el negocio tradicional y la experiencia turística, y nos servirán de ejemplo para poder analizar que los ha llevado a esos logros y como trasladarlos a nuestras queserías.
Formato
Jornada online.
Duración
2 horas de interacción con el docente en tiempo real.
Fechas y horario
Miércoles 9 de octubre en horario de 18:30 a 20:30 hora peninsular, 17:30 a 19;30 hora en las Islas Canarias.
Profesorado
Ana Vaquero. Socia fundadora de Quesería Zucca, dedicada a la elaboración artesanal de quesos de pasta hilada al sur de Valladolid. Comenzó su carrera profesional en el mundo del turismo y ha trabajado durante quince años en la gestión y ejecución de programas educativos y turísticos de museos y centros patrimoniales tanto en España como en Europa. Es licenciada en Historia del arte y experta en creación de experiencias turísticas gastronómicas por el Basque Culinary Center.
Alumnado
Queseros/as, pertenecientes a queserías socias de QueRed inscritas a la Ruta QueRed.
Si quieres pertenecer a la Ruta QueRed y beneficiarte de sus formaciones gratuitas deberás:
Contenidos
El taller de casos de éxito de turismo del queso nos mostrará queserías de todo el orbe que han diseñado líneas de negocio paralelas a su actividad productiva, en torno al turismo quesero. A través de diversos ejemplos, desgranaremos las claves del éxito de estos proyectos, construyendo un decálogo de lo imprescindible para poner en marcha un negocio gastronómico prolífico desde nuestras queserías.
Coste
El precio de todas las formaciones está incluido en la cuota de inscripción a la Plataforma de la Ruta QueRed, y por tanto son gratuitas para todas las queserías inscritas.
Todas las queserías inscritas en la Plataforma de la Ruta QueRed recibirán el enlace a la Jornada.
Contacto
Mediante correo electrónico en el mail formacion@redqueserias.org